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Semaine bourguignonne

Vous le savez, tous les mois, nous organisons une semaine thématique autour soit d’un pays soit d’une région française. La semaine dernière était consacrée à la Bourgogne. Tout au long de la semaine, les animations en rapport avec le thème s’enchaînent mais comme à chaque fois, le point d’orgue a incontestablement été l’apéritif festif du 19 novembre auquel, chers amis et familles de la villa Beausoleil de Montrouge, nous vous  remercions d’être venus aussi nombreux. Comme d’habitude nous pouvions compter sur notre équipe de cuisine pour nous préparer de bons petits fours: gougères au fromage, escargots et petites tartines de pain d’épices recouvertes d’une compotée d’oignons et d’une fine tranche de foie gras. Le tout accompagné d’un léger vin de Bourgogne. Délicieux !

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