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La Vie là et la Chandeleur

Aujourd’hui, c’est la chandeleur

Lait œufs, huile et farine

Se mêlent avec bonheur

Dans une grande terrine.

Sur une crêpière surchauffée

La pâte lisse, onctueuse

D’une main experte, étalée

Prend une teinte heureuse.

D’un mouvement souple du poignet

La pâte ainsi parfaite

Retournée de l’autre côté

Finira sa course dans une assiette.

Fumantes et parfumées

Nappées de gelée gourmande

Les crêpes largement poudrées

Laissent les enfants bouche bée.

Et même dans ces moments

Yeux brillants, bouche sucrée

Amis, familles et résidents

Retrouvent leur âme d’enfants gourmands

 

Merci à la cuisine d’avoir préparé la bonne pâte et merci à Kevin et Thierry d’avoir fait le show devant leur crêpière.

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