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Le bulletin de l’atelier jardinage…

 

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En ce lundi pluvieux du mois de mai, le temps n’est pas vraiment à la fête et l’atelier jardinage semble compromis…
Mais à la Villa Beausoleil, ce n’est pas la pluie qui nous arrête et nous ne sommes jamais à court d’idées pour solliciter les talents de nos résidents !

L’atelier jardinage ne peut avoir lieu à l’extérieur ? Qu’à cela ne tienne ! Nous allons nous lancer dans la culture de graines germées !!

C’est facile, c’est bio et c’est délicieux une fois récolté !  
Et puis c’est surtout dans la tendance du moment : L’écologie !!!

Aujourd’hui, nous expérimentons avec Mme Nicolas la germination des graines de soja bio.

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Le mode d’emploi ? C’est très simple :

*  Disposer les graines de soja sur la grille du germoir,

*  Remplir d’eau le bac situé sous la grille jusqu’à ce que les graines soient immergées entièrement (elles ont besoin de s’imbiber d’eau pour pouvoir germer !) et attendre 12h,

*  Ce délai écoulé, enlever un peu d’eau et laisser tranquillement germer dans un endroit sombre pendant 5 jours !

* Récolter les graines germées et les savourer en salade ! Humm… c’est délicieux et en plus, c’est très riche en vitamine C !!!

Rendez-vous très prochainement pour suivre l’évolution de nos cultures qui se mettent peu à peu en place !

 

Johana.

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