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A bientôt Michel…

Le maire de Montrouge, Jean-Loup Metton, est venu en personne, samedi 9 janvier, remettre à Michel RABIER, notre chef cuisinier une médaille honorifique pour l’ensemble de son travail. C’est avec beaucoup de fierté que Michel la portait. Autour d’un buffet de mignardises et coupes de champagne à la main, nous lui avons souhaité le meilleur pour sa nouvelle vie de retraité.

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Voici un petit texte écrit par Laetitia qui a été lu après la remise de médaille.

« Michel Rabier, ton nom rime avec cuisinier, à la Villa Beausoleil beaucoup de convives tu as régalé. Les jours ont filé, les années se sont succédées et on ne les a pas vu passer. Seules nos hanches gardent la marque de bons desserts qui nous remontaient le moral durant l’hiver. Réceptions et buffets ça te connait, tu étais toujours prêt. Tu préparais avec passion des petits fours à profusion. Ne comptant pas les heures, tu es un vrai travailleur. Œuvrant toujours pour le plaisir de tes convives tu as su nous apporter le sourire, avec tes mets raffinés, tu as conquis nos palais. Le cœur accompagnant l’ouvrage tu en as passé des heures à cuisiner et c’est ce travail de qualité qui fait ta renommée. Mais voici déjà la cloche du départ qui t’appelle pour de nouvelles histoires. Celles de la retraite, celles qui riment avec joie et fête. Mais avant de te quitter on voulait te remercier. C’est pourquoi résidents familles et amis se sont réunis aujourd’hui pour t’exprimer leur reconnaissance. Celle de l’excellence. »
 
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BONNE RETRAITE MICHEL

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